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            人到中年不得已,五指毛桃湯養脾胃又美味

            2019-12-30 13:54:43

            到中年,盡管還處于身強力壯的年紀,但是此時,真是處于與老年的交界區,稍有不注意,就會為自己的老年生活埋下不少疾病的禍根。人到中年,Z重要的還是要呵護好脾胃,脾胃好,才能為身體提供足夠的營養,才能為身體提供足夠的抵抗疾病的能力。


            而說到健脾為,五指毛桃湯料作為就不得不說這一味,微溫不燥,補脾益肺的佳品了。這個嶺南地區經常用來煲湯的食療好藥材就是五指毛桃。


            五指毛桃是嶺南地區的習用草藥,以??崎艑僦参锎秩~榕的根入藥,其性平,味甘、辛,有健脾補肺、利濕舒筋之功,用于脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、風濕痹痛、產后無乳等癥。此外,五指毛桃又是一食藥同源的植物,在廣東地區民間用來煲湯,也被稱為“南芪”。其應用歷史悠久,保健作用廣為認可。

            五指毛桃根價格

            野外,我們經常會看到不同種類的五指毛桃,有的有3裂葉,有的有五裂葉,同事有的裂葉很細,有的很粗。這幾種五指毛桃中,其中五指毛桃的主要成分,補骨脂素存在一定的差異。就產地而言,河源產五指毛桃中的含量高,其次是韶關、清遠、從化、帽峰山、揭陽、湛江等地區的含量較低。就其裂葉而言,不同葉分裂類型五指毛桃的補骨脂素含量具有顯著差異,裂片數目越多、分裂程度越細,含量越高,細葉形的含量高。所以,我們在購買五指毛桃的時候盡量選擇河源產的質量更佳。而在野外采挖時,看到五裂葉且裂葉瘦小的五指毛桃與別的區分另外存放了。另外,五指毛桃飽含芳香的物質,存放太久極容易揮發而造成藥效降低,所以在保存時盡量做到密封低溫保存。


            五指毛桃獨特的香味是廣東地區的人們特別鐘愛的一種食療煲湯的藥材。特別是五指毛桃產區河源地區,更是有很多相關的五指毛桃產品。比如五指毛桃雞、五指毛桃酒等等。作為一個鐘情于喝湯的廣東人,煲湯是少不了的了。


            五指毛桃又稱為南芪,其藥性微溫不燥,功善補脾益肺,尤其對于脾虛效果更佳。此外,還具有益氣補虛、行氣解郁、壯筋活絡、健脾化濕、止咳化痰的功效。


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